Plantación de té

O té prodúcese en moitas provincias de China, pero concéntrase principalmente nas provincias do sur. Xeralmente, a división de produción de té chinés pódese dividir en catro áreas de té:

• Área de té Jiangbei:

Esta é a zona de produción de té máis ao norte de China. Inclúe Shandong, Anhui, o norte de Jiangsu, Henan, Shangxi e Jiangsu, ao norte do tramo medio e inferior do río Yangtze. O principal produto é o té verde.

• Área de té de Jiangnan.

Esta é a zona máis concentrada do mercado do té en China. Inclúe Zhejiang, Anhui, Jiangsu meridional, Jiangsu, Hubei, Hunan, Fujian e outros lugares ao sur do tramo central e inferior do río Yangtze. Hai máis variedades. de té, incluíndo té negro, té verde, té oolong, etc., a produción tamén é moi grande, de boa calidade.

• Área de té do sur da China.

Área de produción de té ao sur de Guiding Ridge, é dicir, Guangdong, Guangxi, Hainan, Taiwán e outros lugares. É a zona de té máis ao sur de China. Para a produción de té negro, principalmente té oolong.

• Zona suroeste do té.

Produción de té en varias provincias do suroeste de China. En xeral, crese que esta área é a orixe das árbores do té, e a xeografía e o clima son moi axeitados para o desenvolvemento da produción de té. A maior produción de té verde e té de lado.