Follas de té

As follas de té, comunmente coñecidas como té, inclúen xeralmente as follas e xemas da árbore do té.Os ingredientes do té inclúen polifenois do té, aminoácidos, catequinas, cafeína, humidade, cinzas, etc., que son bos para a saúde.As bebidas de té feitas con follas de té son unha das tres principais bebidas do mundo.

Fonte histórica

Hai máis de 6000 anos, os antepasados ​​que vivían na montaña Tianluo, Yuyao, Zhejiang, comezaron a plantar árbores de té.A montaña Tianluo é o lugar máis antigo onde se plantaron artificialmente árbores de té en China, descuberto ata agora pola arqueoloxía.

Despois de que o Emperor Qin unificase a China, promoveu os intercambios económicos entre Sichuan e outras rexións, e a plantación de té e o consumo de té estendéronse gradualmente desde Sichuan ao exterior, primeiro ata a conca do río Yangtze.

Desde finais da dinastía Han occidental ata o período dos Tres Reinos, o té converteuse na bebida premium da corte.

Desde a dinastía Jin occidental ata a dinastía Sui, o té converteuse gradualmente nunha bebida común.Tamén hai rexistros crecentes sobre beber té, o té converteuse gradualmente nunha bebida común.
No século V, beber té popularizouse no norte.Estendeuse polo noroeste nos séculos VI e VII.Coa difusión xeneralizada dos hábitos de beber té, o consumo de té aumentou rapidamente, e desde entón, o té converteuse nunha bebida popular de todos os grupos étnicos en China.

Lu Yu (728-804) da dinastía Tang sinalou nos "Tea Classics": "O té é unha bebida, orixinada do clan Shennong e escoitada por Lu Zhougong".Na era Shennong (aproximadamente 2737 a.C.), descubríronse árbores de té.As follas frescas poden desintoxicarse."Shen Nong's Materia Medica" rexistrou unha vez: "Shen Nong proba cen herbas, atopa 72 velenos ao día e recibe té para aliviala".Isto reflicte a orixe do descubrimento do té para curar enfermidades nos tempos antigos, o que indica que China utilizou o té durante polo menos catro mil anos de historia.

Para as dinastías Tang e Song, o té converteuse nunha bebida popular sen que "a xente non pode vivir".