Consellos de té

1. Masticar as heces de té despois de beber té para axudar a manter a saúde

Algunhas persoas mastigan os restos de té despois de beber té, porque o té contén máis caroteno, fibra bruta e outros nutrientes.Non obstante, tendo en conta a seguridade, este método non se recomenda.Porque as heces de té tamén poden conter restos de elementos de metais pesados ​​como chumbo e cadmio, así como pesticidas insolubles en auga.Se comes lixos de té, estas substancias nocivas incorporaranse ao corpo.

2. Canto máis fresco sexa o té, mellor

O té fresco refírese ao té novo que foi asado con follas frescas durante menos de medio mes.Relativamente falando, este té sabe mellor.Non obstante, segundo a teoría da medicina tradicional chinesa, as follas de té recén procesadas teñen calor interna, e esta calor desaparecerá despois de ser almacenada durante un período de tempo.Polo tanto, cando beber demasiado té novo pode facer que a xente teña calor interna.Ademais, o novo té contén altos niveis de polifenois do té e cafeína, que son propensos a irritar o estómago.Se bebe o té novo con regularidade, pode producirse molestias gastrointestinais.As persoas con mal estómago deben beber menos té verde almacenado durante menos de medio mes despois do procesamento.Outra cousa a lembrar é que non todos os tipos de té son máis novos que os antigos.Por exemplo, os tés escuros como o té Pu'er deben ser envellecidos correctamente e ter mellor calidade.

3. Beber té antes de durmir afecta ao sono

A cafeína contida no té ten o efecto de estimular o sistema nervioso central.Polo tanto, sempre se dixo que beber té antes de durmir afectará ao sono.Ao mesmo tempo, a cafeína tamén é un diurético, e beber moita auga no té aumentará inevitablemente o número de veces para ir ao baño pola noite, afectando así o sono.Non obstante, segundo os consumidores, beber té Pu'er ten pouco efecto sobre o sono.Non obstante, isto non se debe a que Pu'er conteña menos cafeína, senón a outras razóns pouco claras.

4. Hai que lavar as follas de té, pero a primeira infusión non se pode beber

Se pode beber o primeiro líquido de té depende do tipo de té que beba.O té negro ou o té oolong debe lavarse rapidamente con auga fervendo primeiro e despois escorrer.Isto non só pode lavar o té, senón tamén quentar o té, o que favorece a volatilización da fragrancia do té.Pero o té verde, o té negro, etc. non precisan deste proceso.Algunhas persoas poden estar preocupadas polos residuos de pesticidas no té e queren lavar o té para eliminar os residuos.De feito, todo o té está plantado con pesticidas insolubles en auga.A sopa de té utilizada para facer o té non conterá os residuos.Desde a perspectiva de evitar residuos de pesticidas, non é necesario lavar o té.

5. O té é mellor despois dunha comida

Beber té inmediatamente despois dunha comida pode facer que os polifenois reaccionen facilmente co ferro e as proteínas dos alimentos, afectando así a absorción do corpo de ferro e proteínas.Beber té co estómago baleiro antes das comidas diluirá o zume gástrico e afectará a secreción do zume gástrico, que non favorece a dixestión dos alimentos.A forma correcta é beber té polo menos media hora despois dunha comida, preferiblemente 1 hora despois.

6. Lata de té anti-resaca

Beber té despois do alcohol ten pros e contras.Beber té pode acelerar a descomposición do alcohol no corpo, e o seu efecto diurético pode axudar a que as substancias descompostas sexan excretadas, axudando así á resaca;pero ao mesmo tempo, esta descomposición acelerada aumentará a carga sobre o fígado e os riles.Polo tanto, as persoas con fígado e ril pobres é mellor non usar té para a resaca, especialmente para non beber té forte despois de beber.

7. Use vasos de papel ou termos para facer té

Hai unha capa de cera na parede interior do vaso de papel, que afectará o sabor do té despois de que a cera se disolve;a cunca ao baleiro establece unha temperatura elevada e un ambiente de temperatura constante para o té, o que fará que a cor do té sexa máis amarela e máis escura, o sabor volverase amargo e aparecerá o sabor da auga.Incluso pode afectar o valor para a saúde do té.Polo tanto, ao saír, o mellor é facelo primeiro nunha tetera e despois botalo nun termo despois de baixar a temperatura da auga.

8. Fai té directamente con auga fervendo da billa

En diferentes rexións, hai grandes diferenzas na dureza da auga da billa.A auga da billa de auga dura contén altos niveis de ións metálicos como calcio e magnesio, que poden causar reaccións complexas cos polifenois do té e outros

compoñentes do té, que á súa vez afectan o aroma e o sabor do té, así como o efecto sobre a saúde do té.

9. Usa auga fervendo para facer té

O té verde de alta calidade adoita prepararse con auga a uns 85 °C.A auga sobrequentada pode reducir facilmente a frescura da sopa de té.Os tés Oolong como o Tieguanyin fanse mellor en auga fervendo para obter unha mellor fragancia do té;Os tés escuros prensados, como o té de bolo Pu'er, tamén se poden considerar para preparar o té, de xeito que os ingredientes de calidade característicos do té Pu'er poden ser totalmente lixiviados.

10. Fai o té cunha tapa, ten un sabor perfumado 

Ao facer té perfumado e té oolong, é máis fácil facer a fragrancia de té coa tapa, pero ao facer té verde, afectará a pureza do aroma.