Bolo de té negro comprimido de ladrillos de té
Os ladrillos de té son quizais unha das formas visualmente máis rechamantes de té procesado do mundo.A orixe do ladrillo ten raíces nas antigas rutas de comercio de especias do antigo Extremo Oriente no século IX e ao redor.Os comerciantes e pastores de caravanas transportaban todo o que tiñan en camelo ou a cabalo polo que todas as mercadorías tiñan que estar pensadas para ocupar o menor espazo posible.Os produtores de té que desexaban exportar o seu produto idearon unha forma de compactar as follas de té procesadas mesturándoas con talo e po de té e, a continuación, premendo con forza en formas e secándoas ao sol.Séculos de comercio fixeron que os ladrillos de té se fixeran tan populares que no século XIX e ata principios do XX, as pezas rotas dun ladrillo foron usadas como moeda no Tíbet, Mongolia, Siberia e o norte de China.
O té comprimido, chamado ladrillos de té, bolos de té ou terrones de té e pebidas de té segundo a forma e o tamaño, son bloques de té negro, té verde ou follas de té post-fermentadas enteiras ou finamente moídas que foron envasadas en moldes e prensadas. en forma de bloque.Esta era a forma de té máis producida e usada na antiga China antes da dinastía Ming.Os ladrillos de té pódense converter en bebidas como o té ou consumirse como alimento, e tamén se usaban no pasado como forma de moeda.
Os bolos de té adoitan entenderse mal como os bolos que consumes como acompañamento co teu té ou con calquera outra bebida.Non obstante, os bolos de té son follas de té comprimidas dada a forma firme dun bolo con certos aromas e sabores.
Estes son bastante populares, incluso máis que follas de té soltas nalgunhas rexións de China e Xapón.Afondemos máis nos detalles de que son e como están feitos.
Comprender o bolo de té comprimido:
Os bolos de té son menos comúns agora que no pasado.Antes da dinastía Ming, os antigos chineses recorreban normalmente aos bolos de té para os seus tés.Hai moitas formas de consumir unha torta de té, sendo a máis común de todas en forma de té líquido e bebidas.Non obstante, tamén se pode comer directamente como manxar ou merenda ou como acompañamento.Nos tempos antigos, os bolos de té incluso se usaban como moeda de cambio.Dependendo do tamaño do bolo, pode durarche moito tempo, xa que só necesitas un pequeno anaco del para convertelo nunha bebida instantánea e deliciosa.
Té negro ｜ Yunnan ｜ Fermentación completa ｜ Primavera e verán
