Té China Oolong Jin Xuan Oolong

Jin Xuan Oolong é un cultivar híbrido producido pola Estación de Extensión de Investigación do Té (TRES) subvencionada polo goberno en Taiwán e está rexistrado como Tai Cha #12.Foi deseñado para posuír unha inmunidade máis forte ás "pragas" que se producen na natureza no clima rexional de Taiwán ao tempo que produce unha folla algo máis grande que aumenta o rendemento.É coñecida polas súas calidades de sabor a manteiga ou a leite e ten unha astringencia máis suave e unha textura máis suave.

Gao Shan Jin Xuan Oolong é un Milk Oolong de alta montaña marabillosamente refrescante.Creado a partir dun cultivar Jin Xuan, é un té Gao Shan escollido manualmente a gran altitude que se cultiva a unha altitude de 600-800 m en Meishan, xunto á famosa Área Escénica Nacional de Alishan.Este lugar en crecemento dá un carácter diferente en comparación con outros tés oolong de leite.Aínda que tamén presenta un aroma lácteo, unha sensación en boca e un sabor polos que é famosa a variedade Jin Xuan, este sabor tamén está finamente equilibrado por notas florais verdes e vexetais frescas máis fortes.

A especialidade das follas de Jinxuan son espesas e tenras, as follas de té son verdes e brillantes, o sabor é puro e suave, cunha lixeira fragrancia láctea e floral, o sabor é único como o osmanto doce perfumado, remata cun longo aroma. sabores persistentes.

Recomendamos elaborar Jin Xuan Oolong ao estilo gongfu, utilizando unha pequena tetera ou gaiwan, para apreciar os marabillosos aromáticos e os sabores únicos que se despregan en varias infusións.Engade follas de té para encher a tetera preto dun terzo e enxágüe as follas brevemente con auga quente.Despeje a auga de enxágüe e, a continuación, enche a pota con auga quente e deixe que o té repousa entre 45 segundos e 1 minuto.Aumente o tempo de infusión en 10-15 segundos para cada infusión posterior.A maioría dos tés oolong pódense volver a infundir polo menos 6 veces deste xeito.

Té Oolong ｜Taiwán ｜ Semifermentación ｜ Primavera e verán