Té branco orgánico de China, luz da lúa Yue Guang Bai
O termo "branco luar" refírese á mestura de follas presente neste estilo de té: algunhas follas son escuras e case negras como o ceo nocturno, mentres que os xemas son dunha cor pálida á luz da lúa.Agradable e doce cunha sensación en boca suave, este té desenfadado proporcionará múltiples infusións mantendo o seu sabor.Os tés brancos son mínimamente procesados e conteñen unha cantidade considerable de plumón, un cabelo branco-prateado, nos xemas das follas.É este plumón o que lle dá á bebida a súa textura suave.
Moonlight White Tea ou Yue Guang Bai en chinés está feito dun cultivar de té branco de Yunnan.As follas de té para este bolo de té son arrancadas de árbores Jinggu de entre 100 e 300 anos a unha altitude duns 2200 metros.Este té está feito cun método de procesamento único: as follas de té son murchas pola luz da lúa en lugar da luz solar.O período de marchitamento máis longo causa máis oxidación en comparación co té branco Fuding ou Zhenge comoTé branco de peoníaouBaihao Yinzhen.Isto dálle unha cor máis escura e un aroma máis profundo e complexo ao té.O sabor é suave e afroitado, cunha textura con corpo.
Yue Guang Bai (月光白) significa branco luar, o nome provén da aparición das follas secas, que a cor branca prateada dos xemas e a superficie exterior deixan e o negro mate das follas internas parece o luar na noite.
Moonlight White é unha especialidade de té en Yunnan, clasifícase como Té Branco porque se procesa cos métodos similares ao Té Branco pero usando variedades de arbustos de té de Yunnan, o que significa que este té ten un sabor moi diferente en comparación con Silver Needle ou Silver Needle.Peonía Brancaporque están feitos con variedades Fuding Da Ba na provincia de Fujian.
Té branco ｜Fujian ｜ Semifermentación ｜ Primavera e verán
