Té de China Gong Ting Puerh

Segundo o folclore: o té Gong ting Pu-erh foi homenaxeado ao palacio desde a dinastía Qing e limitouse ao té "Real Imperial" da mellor calidade."Redondo como a lúa branca en tres outonos, perfumado en nove campos de orquídeas" é o eloxio dado polo primeiro sabor de pu-erh de Qianlong.

O té Gongting Pu'er está feito a partir das follas frescas das árbores de té de follas grandes de Yunnan, e o seu estándar de colleita é unha xema e unha folla ao comezo do desenvolvemento, ou unha xema e dúas follas ao comezo do desenvolvemento.Mentres tanto, o seu proceso de produción é máis complicado, pasando por múltiples procesos de matar, torcer, secar, apilar e prensar.

Desde o aspecto das follas de té, é superior á forma gorda e proporcionada con té menos roto, e inferior ás cordas triviais finas e axustadas, e desde o fondo das follas, o té palace pu-erh é superior ao cor vermella acastañada do fondo das follas, oleosa e brillante, e a calidade da folla non é fácil de podrecer e endurecer, e inferior ao fondo brillante das follas ou a calidade da folla está corrompida e endurecida.