Té Yunnan Puerh estándar da UE de grao especial

Os Pu-erh son os únicos tés que realmente fermentan e están feitos na remota provincia de Yunnan, onde se atoparon as primeiras plantas de té, polo método tradicional, as follas de té fanse e despois gárdanse, e despois a levadura natural reacciona coas follas secas do té. , creando aromas e sabores novos e cambiantes.

As notas de degustación do té son ricas, con corpo e suaves cunha profunda dozura terrosa e notas de cacao.O retrogusto é suave e doce, elaborado durante máis tempo, desenvolverá unha cor da cunca tan escura como o espresso pero nunca se amarga.

O té Pu-erh remóntase á provincia de Yunnan durante a dinastía Han Oriental (25-220 CE).O comercio de té Pu-erh comezou na dinastía Tang, fíxose famoso durante a dinastía Ming e popularizouse na dinastía Qing.

Pu-erh foi transportado por mulas e cabalos en longas caravanas por rutas establecidas que se coñeceron como as estradas do cabalo do té.Os comerciantes trocaban o té nos mercados do condado de Pu-erh e logo algarían as caravanas para levar o té ás súas respectivas casas.

A crecente demanda dun té que puidese transportarse facilmente e que non se estropease nas longas viaxes fixo que os provedores se entusiasmasen con formas de conservar o té.Descubriuse que coa fermentación das follas, o té non só se mantivo fresco, senón que mellorou coa idade.A xente pronto descubriu isopu-erhtamén axudou coa dixestión, proporcionou outros nutrientes á súa dieta e, debido a que era tan asequible, converteuse rapidamente nunha amenidade doméstica popular.O té Pu-erh era moi apreciado e converteuse nunha poderosa ferramenta para o troco entre os comerciantes viaxeiros.

Puerhtea ｜ Yunnan ｜ Despois da fermentación ｜ Primavera, verán e outono