Té verde en espiral Té verde de caracol
Trátase de dúas follas e un brote té verde, e as follas son enroladas na característica forma de caracol, it ten un sabor suave pero lixeiramente astrinxente con tons claros de mazás agrias recén recollidas. As pequenas follas enroscadas proporcionan unha bebida vexetal potente e espesa, dOs corredores que buscan un verde limpo e enérxico gozarán moito desta toma dun dos tés verdes máis famosos de China.Aoutro factor distintivo"Caracol Verde”o té é como se forma, tras o"Mata a Green”paso, o té verde adoita formarse en formas que permiten almacenalo sen danar as follas.
No caso de"Caracol Verde”o té está formado nunha especie de bobina dobre.Primeiro enróllase a folla verticalmente, despois enrólase horizontalmente.Dise que a forma semella un caracol que foi cocido e sacado da súa cuncha.Aínda que este té pode non ser real"Bi Luo Chun”de Jiangsu, é un té verde moi sólido.
Green spiral a seguinte materia prima de té de follas grandes para, arbitraxe de brotes tenros, altas temperaturas, laminación enzimática, formación, tecnoloxía de secado rápido, control da oxidación das encimas e dos encimas multiligninolíticos, evita a fermentación dos brotes, mantén os primarios do té, cor, rizos de cordón, doce. retrogusto, despois de longas características de postgusto, ten a antifebrina e salivación, función antidipsética de humedecimiento da garganta, a pleno verán axeitado para beber.
Para este té, suxerímoslle probar o estilo de elaboración da cervexa Gong Fu.A idea detrás é usar unha alta proporción de follas de té a auga e infusións moi curtas.Ao usar máis follas de té e infusións moi curtas, só extraemos partes do espectro de sabor completo.Isto significa que esta forma de elaboración permíteche probar o té"seccións”, o que fai unha experiencia moito máis matizada.porque o sabor vaise desenvolvendo gradualmente e como se usa moita folla, eses sabores tamén son significativamente máis intensos que na elaboración de cervexa ao estilo occidental.
Té verde ｜ Zhejiang ｜ Non fermentación ｜ Primavera e verán
