Froita de casca de laranxa deshidratada para infusión

As cascas de laranxa son ricas en nutrientes como fibra, vitamina C, fontes de antioxidantes e polifenois.

Utilízao para té, bebidas e cócteles de decoración.

Resaca: mestura sal e casca de laranxa nunha cunca de auga fervendo durante uns 20 minutos.

Unha vez que arrefríe, debes beber toda a mestura para axudar a reducir os efectos da túa resaca. Garda as cascas co azucre moreno para evitar que se aglutinen e se endurezan e para preservar a humidade. A casca de laranxa rállase, sécase e despois pícase nunha area. que che lembrarán as sobremesas persas bicadas con auga de azahar.A casca de laranxa fresca ten o seu lugar, pero se necesitas algo para ter un verdadeiro sabor, estes gránulos de casca de laranxa son a ruta a seguir.

Utilizada na medicina tradicional chinesa durante miles de anos, a casca seca de Citrus x sinensis adoita engadirse a formulacións completas e multi-herbas, mentres que tamén se usa por si só.A casca de laranxa seca ten un sabor concentrado de laranxa e é deliciosa en infusións, pratos culinarios e como extracto.Nativa de China, a laranxa doce agora cultívase en climas cálidos de todo o mundo.

As cascas de calquera membro da familia das laranxas doces utilízanse na Medicina Tradicional Chinesa polo menos desde a escritura do Clásico do Divino Labrador da Materia Médica, escrito no século II a.C.O feito pouco coñecido é que hai substancialmente máis encimas, flavonoides e fitonutrientes na casca da laranxa que na froita.A casca é onde se acumulan todos os compoñentes esenciais e pódense atopar en tres seccións principais da casca;os sacos de flavedo, albedo e aceite.

Crese que a laranxa doce ten a súa orixe en China e desde aquí cultivouse en practicamente todos os países do mundo, coa maior parte da produción actual procedente de Florida, California e partes do Mediterráneo.

A casca cortada úsase tradicionalmente como té, e a casca en po úsase para engadir un sabor doce e gaseoso ás bebidas.Moitos cosméticos requiren a casca en forma cortada ou en po.O seu sabor lixeiro fai que sexa fácil de engadir ás mesturas de té, e a casca tamén se pode incorporar a marmeladas, marmeladas, pratos salteados e moitas outras creacións culinarias.