Huangshan Maofeng famoso té verde de China

Té Huangshan Maofeng é un té verde producido no interior do sueste da provincia de Anhui, en China.O té é un dos tés máis famosos de China e case sempre pódese atopar na lista de tés famosos de China.

O té cultívase preto de Huangshan (Montaña Amarela), que alberga moitas variedades famosas de té verde.A tradución ao inglés de Huangshan Mao Feng Tea é "Yellow Mountain Fur Peak" debido aos pequenos pelos brancos que cobren as follas e á forma das follas procesadas que se asemellan ao pico dunha montaña.Os mellores tés recóllense a principios da primavera antes do Festival Qingming de China.Ao recoller o té, só se collen os novos brotes de té e a folla que está a carón do brote.Os agricultores de té locais din que as follas semellan brotes de orquídeas.

O sas follas verdes do prestamista producen un licor pálido cun débil aroma floral, e to seu sabor limpo é herboso e vexetal, con notas lixeiramente doces e afroitadas e mínima astringencia.

Este é un té moi apreciado que case sempre se pode atopar na maioría das listas de tés famosos de China.Este Mao Feng é característicamente lixeiro, con notas vexetais doces e un sabor particularmente suave.Cultivado a máis de 800 m de altitude.

O té verde Huang Shan Mao Feng foi recollido a man usando só follas novas coidadosamente seleccionadas.As follas secas acabadas son na súa maioría enteiras, mostrando un xemo máis unha ou dúas follas novas.O aspecto deles é moi recto e puntiagudo, froito do hábil procesamento.Utilizando os xemas e as follas máis pequenas resulta un té particularmente delicado.

As longas follas verdes do té Huang Shan Mao Feng producen un licor pálido cun lixeiro aroma floral.Un té brillantemente limpo e refrescante, tamén é suave e equilibrado.É suave, sen astringencia e ten un retrogusto lixeiro e delicioso.O perfil é vexetal e un pouco herboso, cun fondo salgado.O sabor desenvólvese aínda máis con notas máis doces e sabores lixeiros de froitas, como albaricoques e pexegos.