Infusión de pétalos de flores de caléndula officinalis

As flores de caléndula son comestibles.Adoitan usarse para engadir cor ás ensaladas ou engádense aos pratos como guarnición e en lugar do azafrán.As follas son comestibles, pero moitas veces non son agradables.Teñen unha historia de uso como herba e en ensaladas.A planta tamén se usa para facer té.

As flores usáronse nas culturas grega, romana, de Oriente Medio e da India antigas como herba medicinal, así como como colorante para tecidos, alimentos e cosméticos.Moitos destes usos persisten na actualidade.Tamén se usan para facer aceite que protexe a pel.

As follas de caléndula tamén se poden converter nunha cataplasma que se cre que axuda a que os arañazos e os cortes pouco profundos se curan máis rápido e axudan a previr a infección.Tamén se usou en gotas para os ollos.

A caléndula foi recoñecida dende hai tempo como unha flor medicinal para tratar cortes, soars e coidados xerais da pel, porque contén aceites esenciais e unha alta concentración de flavonoides (substancias vexetais secundarias), como o caroteno.

Actúan como antiinflamatorios para promover a cicatrización tópica e calmar a pel irritada.O tratamento tópico cunha solución ou tintura de caléndula diluída acelera a cicatrización de feridas e erupcións cutáneas.

A investigación descubriu que o extracto de caléndula é eficaz no tratamento da conxuntivite e outras condicións inflamatorias oculares.O extracto demostra propiedades antibacterianas, antivirais, antifúngicas e inmunoestimulantes que se demostraron para reducir as infeccións oculares.

A visión tamén está protexida por estes extractos, protexendo os delicados tecidos do ollo dos danos UV e oxidativos.

Ademais, tamén é un remedio eficaz para dor de garganta, gengivite, amigdalite e úlceras bucais.Facer gárgaras con té de caléndula axudará a calmar as membranas mucosas da gorxa mentres alivia a dor.